またまた科学館の展示物。

冷徹なヤツは誰？

いろいろな材質のプレートがあります。
木、鋼板、銅板、ゴム。

そこへ手のひらを当てたとき、一番冷たいのはどれでしょう。

簡単すぎ?
もうおわかりですよね。

熱の伝わり方には、３つの形態「伝導、対流、放射」がありましたよね。
中学の理科で習いましたね。 伝導は物体内の粒子（電子）による熱交換、対流は流体粒子の運動による熱交換、放射は電磁波によるエネルギー放射（熱輻射）なんですよ。

上記の場合は「熱伝導」。

手のひらを板に当てると体温が板に逃げて冷たく感じるんです。だから熱の逃げ具合の大きい方がより冷たく感じるわけ。従って答えは銅板。

銅板は熱伝導率が高く、同時に導電率も高い。実は電子が熱を運んでくれるんですよ。携帯冷蔵庫なんかに使われている「ペルチェ素子」というのは、電子の流れをコントロールして熱を運ばせているんですね。